帝瑪x司迪生x天仁_三家飲用報告之誰是我的最愛_1/2 [紅茶推薦]_日常雜貨

▼ 本篇有聯盟行銷的成份,好物一定是實際體驗過(用過、看過、吃過),不錯的好物才會推薦。
▼ 做自己喜歡的事,並可以同時分享自己喜歡的東西。

更新日期:2020/09/20

[本篇為剖析紅茶的茶袋包裝、外觀、茶葉未泡開前的狀態]

不曉得大家自己在家,會不會泡紅茶來喝呢?像小本自己是個紅茶控,連在家都備一堆紅茶包的庫存,而且放有3個不同牌子的紅茶包輪著喝;紅茶包都是在市面上、賣場裡買得到的紅茶,看了一下自己的庫存,發現常喝到的紅茶都是來自國外的,台灣的好像只有1種耶~可能進口的紅茶在市面流通、行銷上,比較下功夫。

其中有1家的紅茶,還是從常見到的速食餐廳發現到它的,喝過直接變成老主顧XD 其實小本私心最愛的只有1家,先賣個關子,後面就會知道小本私心推薦哪家的紅茶包。

讓我們看下去吧~~ 文章底部有購買連結喔~



「小科普|紅茶製作過程」

紅茶屬性溫和,茶湯清爽卻風味甘甜溫醇,香氣帶些果香,女生常喝紅茶會比較不容易手腳冰冷。像小本自己在冬天的時後,都會泡杯熱紅茶,並在紅茶中加入薑片,可以暖暖身子。

Step1. 採青:採茶樹上嫩葉或開面葉

Step2. 萎凋:室內萎凋,消散茶葉上的水氣,降低水份使產生香氣;室溫控制在20~24度、相對溼度60~70%、所需時間18~20小時。<<屬於全發酵茶,不需殺青,因為茶葉發酵程度已達95%左右>>

Step3. 揉捻:壓碎茶葉細胞結構,釋出茶液,便於立即溶解於熱水中。

Step4. 發酵:紅茶發酵氧化可去除茶菁味道及增加茶湯的醇厚度;使茶葉轉為紅銅色及產生香氣的關鍵。

Step5. 乾燥:用高溫烘培,蒸發茶葉的水份、停止發酵及氧化,含水量會介於3~5%左右,茶葉的個性:色/香/味 就會定型,也利於後續存放。

本人是紅茶的愛好者,當然要稍微了解一下紅茶的製造過程;以上科普結束,有沒有想打哈欠的感覺,如果懶得看文章的話,可點選2/2篇,小本會在這邊放上剖析後的表格。

△ 根據各個牌子的紅茶,分別做外觀的說明,涵蓋:外盒包裝、紅茶包裝方式、紅茶茶袋、茶葉預碎狀態等,實際狀況分析。

1號選手「帝瑪Dilmah/錫蘭紅茶」

● 重點表格,可對照表格下的圖片。<哪裡買? momo>



外盒包裝:紙盒外層無封模,外盒採卡榫的設計。打開外盒後,茶香會飄出,有點擔心放久是否會沒香氣。



外盒包裝簡單,外盒紙盒的四邊。





紅茶包裝方式:我買的是100入送20入,所以是100入為一袋,20入為一袋,共二袋。
每袋封口採塑膠熱壓封口,但封口的部分封的不好,可能也是因為這樣茶香容易飄出。塑膠袋的厚度偏薄,可直接用手撕開包裝。建議自己另外使用夾鏈袋封裝。



整體上,塑膠包裝內裡,看起來佈滿約1成左右的茶粉。
20入為一袋的包裝,可以看到部份茶粉外漏在內裡包裝上。



紅茶茶袋:不織布材質、布質密度孔洞偏大、茶包紙顏色偏白。
茶包初步試聞,香味濃郁,屬於韻味醇厚的香氣,茶袋外的茶粉偏多,可能是茶袋的孔洞偏大導致的。



茶袋長條狀對折,中間的部份有做熱壓分成上下2袋。



封裝茶葉:熱壓式封口



固定棉線:無使用鋁釘固定茶袋、棉線,棉線與末端熱壓封口一起固定。(請見下圖)
茶袋規格:5.8*4cm / 茶包紙顏色偏白
棉線長度:13.3cm / 拉長後可到18cm (不包含棉線上端的LOGO紙)



隱藏的4.7cm的棉線,藏在LOGO紙裡面。
覺得棉線加長的設計還挺貼心的,適合用在高度偏高的容器。



茶葉預碎的狀態:茶碎的大小較不一致,顏色偏身咖啡色。有一些茶葉的纖維碎塊,纖維有粗有細,屬於豪邁型的茶碎。其實看起來像是人工磨成的茶碎,粗細較不統一,走一種自然路線。



2號選手「司迪生Stassen/錫蘭紅茶」

● 重點表格,可對照表格下的圖片。<哪裡買? momo>



外盒包裝:紙盒外層有封裝塑膠膜,封膜拆開掀紙蓋後,茶香無外漏,紙盒有新書的味道,還蠻重的。
包裝相當精緻,外盒採掀蓋式的設計,無卡榫。



包裝方式較謹慎,確實有牢牢地封住茶的香氣,也能預防受潮。



紅茶包裝方式:25入為一袋,共四袋。
每袋採塑膠熱壓封口的方式,塑膠袋的厚度偏厚,無切口處,所以無法直接用手撕開包裝,需要用剪刀。



整體上,俐落美觀,每袋的塑膠袋裡乾淨,沒甚麼茶粉沾染上塑膠袋的狀況。



不過,在底部角落的部分,有稍微掉一些茶粉。但整體上每袋還是蠻乾淨的,茶粉主要都是積在下方。



袋裝打開後,最好準備一個密封罐收納起來,防止接觸空氣氧化及受潮。



紅茶茶袋:不織布材質、布質密度高、顏色偏黃。
茶包初步試聞,香味清爽香甜,有股淡淡的果香,茶袋外的茶粉偏少,不太會掉粉。



茶袋是長條形對折,感覺加入熱水後,茶葉較有展開的空間。



封裝茶袋:正中間採熱壓的方式,茶袋末端2側則是用對折的方式封口。



固定棉線:沒有使用鋁釘固定茶袋及棉線,是在茶包上頭打上2個小洞,用棉線纏繞固定。
茶袋規格:5.8*4cm / 茶包紙顏色偏黃
棉線長度:12.4cm (不包含棉線上端的LOGO紙)



茶葉預碎的狀態:茶碎每小塊的大小較一致,顏色偏淺咖啡色。
稍微仔細看有些許茶網脈纖維的碎片,纖維偏細短,是屬於細緻型的茶碎。類似市面市即溶咖啡粉的外觀。



3號選手「天仁茗茶/阿薩姆紅茶」

● 重點表格,可對照表格下的圖片。<哪裡買? 家樂福>



外盒包裝:紙盒外層有封模,掀蓋式的設計。打開紙盒沒有茶香飄出,每包茶袋都是獨立一個鋁箔防潮包。
(補充:近期家裡沒有進貨,下圖為MOMO平台的圖片)



紅茶包裝方式:100入裝一只紙盒,每一包茶袋都有做防潮包的保護,所以紙盒內裡沒有額外的塑膠封套。
防潮包有切口,可直接用手撕開包裝。



整體上,包裝簡單,內盒裡乾淨無茶粉,茶香也沒有外漏的跡象。
撕開包裝,沒甚麼茶粉外漏的情形,可以看到鋁箔包裝內裡乾淨。



紅茶茶袋:不織布材質、布質密度高、顏色偏黃。
茶包初步試聞,厚實的香氣,有點像濃度極純的麥芽香。不太會掉茶粉



茶包是長條形對折,包裝類似司迪生Stassen,中間對折線的地方無熱壓,茶葉能伸展的空間較多。



封裝茶袋:對折線採熱壓方式,茶袋末端2側,用對折的方式封口。



固定棉線:無使用鋁釘固定茶袋及棉線,是在茶包上頭打上2個小洞,用棉線纏繞固定。
茶袋規格:6*4cm / 茶包紙顏色偏黃
棉線長度:15.2cm (不包含棉線上端的LOGO紙)

茶葉預碎的狀態:整體有粗有細,茶碎偏粗一些,也有明顯的茶葉網脈的纖維。顏色稍微偏深,介於帝瑪和司迪生的中間。大致看起來,比帝瑪的茶碎稍微大小一致一些。



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這一篇我拖的有點久,前面的草稿和照片,早在今年3月就已經擬好拍好,但剛好碰上我換工作的時候,整天忙得沒日沒夜的,於是就耽誤了這篇Orz

這3家的紅茶我已經喝了1~2年了,不是只有最近才開始喝的,其中我的最愛,應該有喝超過5年以上,嘿嘿。
所以多少有一些小小的飲茶心得,希望能給各位帶來一些有用的資訊作為參考。

其實,好不好喝挺主觀的,但小本盡可能地站在客觀的角度來切入,並且找一些自己在意的點線面(一種寫參考書的概念),總之,因為字數已經超過2,500字,不得不將文章拆成上下2集。

喜歡紅茶的朋友,可以期待一下下一集的紅茶飲用報告。

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「哪裡買得到?可點選以下傳送門喔」

更新日期:2020/09/20

1號選手:帝瑪Dilmah_錫蘭紅茶_斯里蘭卡 (100+20入)
🡺 MOMO購物 [這裡的價格是$255_單包$2.125 (2克重)] 

2號選手:司迪生Stassen_錫蘭紅茶_斯里蘭卡 (100入)
🡺 MOMO購物 [這裡的價格是$156_單包$1.56 (2克重)]

3號選手:天仁茗茶_阿薩姆紅茶_印尼 (100入)
🡺 MOMO購物 [這裡的價格是$208_單包$2.08 (2克重)]
🡺 家樂福 [這裡的價格是$163_單包$1.63 (2克重)]

※ 各平台運費需知:
MOMO^運費:消費未滿490元將酌收75元物流處理費
家樂福^運費:一般訂單消費滿800元(折扣後),則免運費,未滿800元(折扣後),則酌收100元物流處理費

※ 像小本自己蠻常在MOMO購物的,因為時常有做折扣促銷,先前在今年2月的時候,買了帝瑪和司迪生紅茶,剛好碰到了促銷,當時買的價格比較漂亮。

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KNB碎碎念:
看到KNB碎碎念的字樣,就是有Excel有關的訊息。
各位想不到吧~ 這篇有延伸出Excel公式,等紅茶結束後,我們可以一起來看看如何計算物品的「有效期限」,這裡有運用到隱藏中的函數,也是KNB私藏的口袋名單。

後面,我們再來優雅地喝著紅茶,一邊研究這個隱藏函數


延伸閱讀:
1. 2020/06/11 日常雜貨_[紅茶推薦] 帝瑪x司迪生x天仁茗茶_三家飲用報告之誰是我的最愛_2/2
2. 2020/06/12 Excel活用-019_食品有效期限、人員年資計算

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